Rozkoszuj się kulinarną podróżą pełną smaków i aromatów dzięki wyjątkowemu daniu - delikatnym gnocchi z sosem śmietanowym, świeżym szpinakiem i soczystym filetem z kurczaka. To połączenie doskonałego smaku, konsystencji i pełnych przyjemności doznań w każdym kęsie. Gnocchi, małe kluski z ziemniaków, rozpływają się w ustach, a kremowy sos śmietanowy dodaje im aksamitności. Świeży szpinak dodaje nuty świeżości, a soczysty filet z kurczaka nadaje daniu wyjątkowego smaku. To danie, które z pewnością zaspokoi Twoje podniebienie!

Składniki:

400 g filetów z kurczaka, pokrojonych w paski

200 g pieczarek, pokrojonych w plastry

1 cebula, drobno posiekana
3-4 ząbki czosnku, drobno posiekane
400 g gnocchi (gotowanych według instrukcji na opakowaniu)
100-150 ml śmietany 18%
2 łyżki oleju
200 g świeżego szpinaku
Sól i pieprz do smaku
Starty parmezan do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Filety z kurczaka pokroić w paski, przyprawić solą i pieprzem.
Na dużej patelni rozgrzać olej i smażyć filety przez 5-7 minut na średnim ogniu, aż będą złociste i dobrze przesmażone. Następnie wyjąć je z patelni i odłożyć na bok.

Na tej samej patelni, na dodatkowym oleju, podsmażyć cebulę i czosnek przez około 2-3 minuty, aż cebula zmięknie.
Dodać pokrojone pieczarki i smażyć przez 5-7 minut, aż pieczarki zmiękną i puszczą sok.

Kurczaka wrzucić na patelnię, dodać śmietanę i gotować przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
W międzyczasie ugotować gnocchi według instrukcji na opakowaniu. Gnocchi są gotowe, gdy wypłyną na powierzchnię w garnku.
W ostatniej chwili dodać świeży szpinak do sosu i gotować przez 1-2 minuty, aż szpinak zmięknie.
Na koniec dodać ugotowane gnocchi do sosu i wszystko dokładnie wymiszać.
Posyp danie startym parmezanem.